材料:
バナナ(4本)、レモン(1/2個)、ラム酒(1/2カップ)、ザラメ(適量)、バター(適量)、シナモン(少々)、水(少々)
作り方:
①バナナを縦切りにし、レモン汁を絞ってバターでソテーする。
②ラム酒、ザラメ、水を入れ弱火で煮立たせる。
③ソースに粘り気が出てきたらシナモンをふりかけ完成。
ポイント:
①レモンは変色防止のためで、かけておけば仕上がりが綺麗になります。
②煮立たせる際には焦げ付かないよう、火加減に注意してください。
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