アウトドア料理のレシピと用品ガイド

水道の設置されていないキャンプ場で料理をする場合必ず必要なのがウォータータンクです。川原などで調理をする場合にも必携の用品といえるでしょう。また、水道設備の整っているところでも、飲料水用として水を持ち込みたい場合にもウォータータンクは便利です。ウォータータンクにも様々なタイプがありますが、料理に使用した時の使いやすさを考えて蛇口コック付きのものが良いでしょう。容量は1～2泊程度の滞在であれば10ℓ程度のものであれば十分でしょう。また、予備として携帯用のポリタンクを準備しておくと、手洗い用の水として近くに置いておけますので便利です。また、最近はエンバランスポリエチレンという新素材プラスティックが開発され、この素材でできたウォータータンクに水道水を入れて4時間程度放置しておくだけで、まろやかで美味しい水になるというものもあります。今回はこちらをお勧めの一品として取り上げてみました。

• メーカー： ホワイト・マックス
• 製品名： 「エンバランス活性水タンク 12ℓ」
• サイズ：幅190mmX奥行き290mmX高さ350mm程度
• 値段（目安）： 5,000程度（販売店により価格が異なります）
• お勧めポイント：

このウォータータンクは、新素材エンバランスを採用しており、抗酸化作用で水道水をまろやかで美味しい水に変え、鮮度を保持する効果があります。もちろんアウトドア料理の場面だけでなく、様々なシチュエーションで利用できる便利なタンクです。
• 便利なアクセサリ：
  
  • 携帯用ポリタンク（手洗い用などのサブタンクとして持っていると便利です）