アウトドア料理のレシピと用品ガイド

材料：
りんご（1個）、砂糖（15ｇ）、バター（小さじ2杯）、シナモンパウダー（適量)

作り方（丸ごと編）：
①りんごの上部を少し切り落とし、芯抜き器やスプーン等で芯と種を取り出す。
②りんごの表面を楊枝や串等で数箇所にあなをあける。
③くり抜いた穴に砂糖とバターを詰め、アルミホイルでくるんで焚き火から少し離れた灰の部分に置く。
④1時間程度放置し、じっくり熱する。

ポイント：
①りんごの芯を抜くときに、りんごの底まで切り抜かないように注意しましょう。
②芯抜きは直系2ｃｍ程度の穴があけばよいでしょう。
③りんごの芯を抜いた後は、必ず表面に小さな穴をあけましょう。熱した際にりんごが破裂しないようにするための穴です。
④アルミホイルに包んだりんごは、焼けた灰の中には置かないようにしましょう。焦げてしまいます。
⑤出来上がった焼きりんごに生クリームやアイスクリーム、アーモンドを添えると、より美味しくいただけます。

作り方（フライパン編）：
①りんごを薄切りにし、芯を取る。
②フライパンにバターを敷き、薄切りにしたりんごを焼く。
③火を止めて砂糖とシナモンを振りかける。
ポイント：
①りんごは1ｃｍ程度に切りましょう。
②砂糖とシナモンを振りかける際には、焦げ防止のため必ず火を止めましょう。
③出来上がった焼きりんごに生クリームやアイスクリーム、アーモンドを添えると、より美味しくいただけます。